Hộp làm nóng thực phẩm là bí mật chính để bảo quản thực phẩm

Hộp giữ ấm thức ăn là bí quyết quan trọng để bảo quản thực phẩm

Thùng cách nhiệt thực phẩm rất quan trọng để bảo quản thực phẩm, chủ yếu do hiệu suất của chúng trong các lĩnh vực sau:

Cách nhiệt

Ngăn chặn hiệu quả sự truyền nhiệt: Thùng cách nhiệt thực phẩm thường được làm bằng vật liệu có độ dẫn nhiệt thấp, chẳng hạn như polypropylene mở rộng (EPP) và polystyrene (EPS). Ví dụ, EPP có độ dẫn nhiệt chỉ 0,028-0,034 W/(m·K). Điều này làm giảm hiệu quả sự trao đổi nhiệt giữa nhiệt bên ngoài và thực phẩm bên trong, duy trì nhiệt độ bên trong ổn định và tạo ra một môi trường lý tưởng để bảo quản thực phẩm.

Khả năng thích ứng nhiệt độ rộng: Một số thùng cách nhiệt duy trì hiệu suất ổn định trong phạm vi nhiệt độ từ -30°C đến 110°C, đáp ứng nhu cầu giao đồ ăn đông lạnh và nóng, đảm bảo thực phẩm được bảo quản tốt trong các môi trường nhiệt độ khác nhau.

Niêm phong
Ngăn chặn sự xâm nhập và thoát ra của không khí và độ ẩm: Một lớp niêm phong tốt ngăn không khí lọt vào, giảm tác động oxy hóa của oxy lên thực phẩm, ức chế sự phát triển và sinh sản của vi sinh vật như vi khuẩn và nấm mốc, đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm. Nó cũng ngăn ngừa mất độ ẩm bên trong thùng, duy trì độ ẩm của thực phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các loại thực phẩm có hàm lượng nước cao như trái cây và rau quả, ngăn chúng bị khô và hư hỏng do mất nước.

Ngăn chặn sự xâm nhập của mùi: Thùng cách nhiệt kín hiệu quả cách ly mùi từ bên ngoài, ngăn thực phẩm bị nhiễm mùi lạ và giữ nguyên hương vị và kết cấu ban đầu.

Vật liệu an toàn và thân thiện với môi trường

Đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm: Nhiều thùng cách nhiệt thực phẩm sử dụng vật liệu cấp thực phẩm, chẳng hạn như EPP, đã được FDA và EU chứng nhận về an toàn thực phẩm. Vật liệu này loại bỏ nguy cơ di chuyển của chất hóa dẻo và cho phép tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Có thể tái chế: Một số vật liệu thùng cách nhiệt, chẳng hạn như EPP, có thể tái chế. EPP có khả năng phân hủy sinh học hoàn toàn và đáp ứng các tiêu chuẩn môi trường quốc tế từ nguyên liệu thô đến quá trình xử lý cuối cùng. Lượng khí thải carbon của nó thấp hơn hơn 40% so với các vật liệu truyền thống, đáp ứng các yêu cầu về môi trường và thúc đẩy tái chế tài nguyên.

Thiết kế cấu trúc hợp lý
Dễ dàng đặt và cố định thực phẩm: Kích thước và thiết kế cấu trúc của thùng cách nhiệt thường được tùy chỉnh dựa trên nhu cầu thực tế. Kích thước phù hợp đảm bảo rằng thực phẩm được đặt và cố định đúng cách bên trong thùng, ngăn ngừa hư hỏng do rung lắc trong quá trình vận chuyển. Một số hộp cách nhiệt được thiết kế thông minh cũng đi kèm với các phụ kiện như vách ngăn và dây đai cố định, cho phép người dùng điều chỉnh chúng linh hoạt theo kích thước và hình dạng của thực phẩm.

Độ bền và chắc chắn: Thân hộp cách nhiệt chắc chắn và có thể chịu được các tác động nhất định. Ví dụ, hộp đúc xoay có vỏ bên trong và bên ngoài một mảnh, ngăn chặn rò rỉ một cách liền mạch. Lớp cách nhiệt cũng bền, chống biến dạng và hư hỏng theo thời gian, giúp nó có thể tái sử dụng và tiết kiệm chi phí.

Các tính năng khác

Lưu trữ lạnh: Hộp cách nhiệt kết hợp công nghệ lưu trữ lạnh và cách nhiệt. Sử dụng chất làm lạnh với nhiệt độ chuyển pha khác nhau, chúng duy trì nhiệt độ làm lạnh mong muốn cho các loại thực phẩm khác nhau. Chúng có thể duy trì nhiệt độ thấp trong thời gian dài ngay cả khi không có điện, khiến chúng phù hợp với việc vận chuyển đường dài và các hoạt động hiện trường.

Giám sát thông minh: Một số hộp cách nhiệt thực phẩm thông minh được trang bị hệ thống giám sát nhiệt độ, theo dõi nhiệt độ bên trong hộp trong thời gian thực và truyền dữ liệu này đến người dùng thông qua ứng dụng di động, cho phép họ theo dõi độ tươi của thực phẩm và có hành động kịp thời.