Comment améliorer l'effet d'isolation des boîtes chauffantes pour aliments ?

Comment améliorer l'effet d'isolation des boîtes de maintien au chaud des aliments ?

Voici quelques façons d'améliorer les performances d'isolation des conteneurs alimentaires :

Choisir le bon conteneur

Matériau : Privilégiez les conteneurs fabriqués à partir de matériaux hautement isolants tels que le polyuréthane (PU), le polypropylène expansé (EPP), le polystyrène (EPS), le polystyrène extrudé (XPS) et les panneaux d'isolation sous vide (VIP). Par exemple, les conteneurs en EPP offrent une isolation thermique élevée, sont légers, durables et respectueux de l'environnement, réduisant efficacement l'impact des températures extérieures sur les produits réfrigérés.
Structure : Les conteneurs avec des conceptions multicouches offrent une meilleure isolation. Par exemple, les conteneurs moulés par injection utilisent une structure « sandwich », où la doublure, le matériau isolant et la coque extérieure sont superposés pour minimiser le transfert de chaleur entre les matériaux. De plus, les nervures internes et les structures de support améliorent la résistance et la stabilité globales du conteneur, réduisant le transfert de chaleur causé par les vibrations et d'autres facteurs.

Optimiser l'utilisation du conteneur
Pré-refroidissement ou préchauffage : Avant de placer les aliments dans le conteneur, pré-refroidissez ou préchauffez le conteneur pour vous assurer que la température interne est aussi proche que possible de celle des aliments, minimisant ainsi le transfert de chaleur causé par les différences de température. Par exemple, pour garder les aliments chauds, faites tremper la boîte isolée dans de l'eau chaude pendant un certain temps ; pour garder les aliments froids, placez-la au réfrigérateur à l'avance.

Placer les aliments correctement : Placez les aliments uniformément dans la boîte isolée, en évitant toute accumulation ou tout espace excessif. Utilisez des cloisons ou des séparateurs pour séparer les aliments pour une répartition plus uniforme de la chaleur et éviter les dommages pendant le transport.

Réduire le déballage : Minimisez le nombre et la durée des déballages pour empêcher l'air chaud de pénétrer dans la boîte, ce qui entraînerait une augmentation ou une baisse de la température. Si vous devez vérifier les aliments, faites-le rapidement et fermez immédiatement le couvercle.

Ajouter des mesures d'isolation supplémentaires

Isolation : Remplissez la boîte isolée avec une isolation supplémentaire, comme du coton ou une plaque de mousse, pour améliorer encore l'isolation. Ces matériaux comblent les espaces entre les aliments et les parois de la boîte, réduisant ainsi le transfert de chaleur.

Ajouter des réfrigérants à changement de phase : Les réfrigérants à changement de phase sont couramment utilisés comme matériaux d'isolation auxiliaires. Ils subissent un changement de phase à une température spécifique, absorbant ou libérant de la chaleur, maintenant ainsi une température stable à l'intérieur de la boîte. En fonction des exigences de température des aliments, sélectionnez un liquide de refroidissement à changement de phase avec la plage de température appropriée et préparez la quantité requise.
Envelopper la boîte isolée : Enveloppez l'extérieur de la boîte isolée avec un matériau isolant, tel qu'un sac thermique ou une couverture, pour réduire davantage les pertes de chaleur. Cet emballage externe peut améliorer efficacement l'isolation, en particulier par temps froid ou pendant le transport sur de longues distances.
Assurer l'étanchéité de la boîte.

Vérifier les composants d'étanchéité : Inspectez régulièrement les bandes d'étanchéité, les loquets et autres composants d'étanchéité de la boîte pour vérifier leur intégrité. Remplacez rapidement tout composant endommagé ou détérioré. Assurez-vous que le couvercle de la boîte s'adapte parfaitement à la boîte pour empêcher l'échange d'air et de chaleur.
Utiliser des bandes d'étanchéité ou du ruban adhésif : Si les performances d'étanchéité de la boîte ne sont pas idéales, ajoutez des bandes d'étanchéité ou du ruban adhésif à l'espace entre le couvercle et la boîte pour améliorer l'étanchéité.