Shanghai JY Technology Co.,Ltd মামলা

নার্সিং হোমের হালকা আলোকিত করিডোরে, একটি সুশৃঙ্খলভাবে প্রিন্টেড ইউনিফর্মের একজন কর্মচারী স্টেইনলেস স্টিলের একটি কার্টকে ঠেলে দিচ্ছে।প্রতিটি পাত্রে ন্যূনতম নিরপেক্ষ নকশা রয়েছে, যার পাশের দিকে একটি লেবেল রয়েছে "খাদ্য-গ্রেড নিরাপদ উপকরণ", যার সাথে একটি তাপ আইকন রয়েছে যা এর বিশেষ ফাংশনকে উপস্থাপন করে।বক্সগুলি ঘূর্ণনশীলভাবে ছাঁচনির্মাণ ডাবল-স্তর এলএলডিপিই দিয়ে তৈরি করা হয় এবং 5 সেমি পুরু পিইউ ফেনা দিয়ে বিচ্ছিন্ন করা হয়, যাচাই করা হয়েছে যাতে খাবারগুলির তাপমাত্রা ±2 °C এর মধ্যে 4 ঘন্টা পর্যন্ত বজায় থাকে, যাতে গরম খাবারের অন্তর্নিহিত তাপমাত্রা 60 °C এর উপরে থাকে।যেখানে বাষ্পজাত শাকসবজি, প্রোটিন ডিশ এবং উষ্ণ স্যুপগুলি BPA মুক্ত কক্ষগুলিতে স্থাপন করা হয়। প্রতিটি বিভাগ তাপ ধরে রাখার জন্য প্রতিফলিত অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আবৃত।এবং সিল করা সুরক্ষা ব্যবস্থা ক্রস-দূষণ প্রতিরোধ করেখোলা বাক্স থেকে ধীরে ধীরে বাষ্প বেরিয়ে আসা আইসোলেশন উপকরণগুলির কার্যকারিতা দেখায়, যখন ঢাকনাটিতে অন্তর্নির্মিত একটি ছোট ডিজিটাল থার্মোমিটার 62 ডিগ্রি সেলসিয়াসের একটি স্থিতিশীল তাপমাত্রা দেখায়।কার্ট এর নীচের তাক উপর, পৃথকভাবে প্যাকেজ করা ডেজার্টগুলি খাদ্যের চাহিদা মেটাতে রঙ-কোডেড বিচ্ছিন্ন পাত্রে সাজানো হয়।কর্মচারী যখন প্রতিটি বাসিন্দার দরজায় থামেন তখন একটি আর্গোনমিক হ্যান্ডেলের সাথে একটি বাক্স ভারসাম্য বজায় রাখে দৃশ্যটি বিতরণ বাক্সের প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলিকে তুলে ধরেএই বাক্সগুলো, কর্মীদের উষ্ণ শুভেচ্ছা,এবং দরজায় পরিবারের সদস্যদের স্নেহময় ছবি সব নিশ্চিত যে প্রতিটি খাবার একটি স্বাস্থ্যকর মধ্যে বিতরণ করা হয়, আরামদায়ক, এবং মর্যাদাপূর্ণ আচরণ.

রোদ ঝলমলে এক প্রান্তরে, একটি হালকা EPP ইনসুলেটেড কুলারের চারপাশে একটি পারিবারিক পিকনিক চলছে। কুলারটির ঢাকনা খোলা, যেখানে তাজা খাবারের সমাহার দেখা যাচ্ছে। পরিবেশ-বান্ধব প্রসারিত পলিপ্রোপিলিন দিয়ে তৈরি কুলারটির ওজন মাত্র ২.৫ কেজি, যা একটি শিশুর হাতে বহন করার জন্য যথেষ্ট হালকা। এর মৌচাকের গঠন বাতাস আটকে রাখে, যা পরীক্ষা করে দেখা গেছে যে আইস প্যাক ছাড়াই ৮ ঘণ্টা ধরে ভেতরের জিনিস ১০℃ -এর নিচে রাখতে পারে, যা ভিতরে রাখা লেমনেডের বোতলের কাঁচের গায়ে ঘনীভবন থেকে স্পষ্ট। ভিতরে, একটি বিভক্ত ট্রেতে মোম কাগজে মোড়ানো আটার স্যান্ডউইচ, তরমুজের টুকরোর একটি টুpperware এবং এক থার্মোসে রাখা আইস টি আলাদা করা আছে। ভেতরের আস্তরণ, খাদ্য-গ্রেডের PEVA ফিল্ম, দাগ এবং গন্ধ প্রতিরোধ করে, যেখানে ঢাকনার সিলিকন গ্যাসকেট বায়ুরোধী সিল তৈরি করে। ঢাকনার মধ্যে এম্বেড করা একটি তাপমাত্রা গেজ ৭℃ দেখাচ্ছে, যা দুপুরের সূর্যের আলোতেও কুলারের কার্যকারিতা নিশ্চিত করে। কাছেই, একটি শিশু তার প্রত্যাহারযোগ্য হাতল ধরে ঘাস দিয়ে কুলারটিকে টেনে নিয়ে যাচ্ছে, যা ইন্টিগ্রেটেড চাকার উপর মসৃণভাবে গড়িয়ে যাওয়ার সময় হাসছে। বাবা-মা কুলারের পাশের জাল পকেট থেকে পুনরায় ব্যবহারযোগ্য কাটলারি বের করছেন, যা সহজে ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। দৃশ্যটি কার্যকারিতা এবং আনন্দের মিশ্রণ: কুলারের প্রভাব-প্রতিরোধী শেল রুক্ষ খেলাধুলা সহ্য করতে পারে, এর UV-স্থিতিশীল বাইরের অংশ সূর্যের আলো প্রতিরোধ করে, যেখানে এর লিক-প্রুফ বেস জুসকে ধরে রাখে। সর্বোপরি, কুলারের ফিসফিস-নিরব ইনসুলেশন—বরফের টুংটাং শব্দ নেই, শুধু শীতলতা—পরিবারের হাসি-ঠাট্টাকে কেন্দ্র করে তোলে।

একটি ইতালীয় ট্র্যাটোরিয়ার ব্যস্ত রান্নাঘরে, একটি ব্র্যান্ডেড জ্যাকেট পরা একজন ডেলিভারি কूरিয়ার একটি ম্যাট-ব্ল্যাক ডেলিভারি গাড়ির পাশে হাঁটু গেড়ে বসে, একটি ঘূর্ণন-ঢালাই করা ইনসুলেটেড বাক্স গাড়ির ট্রাঙ্কে ঢোকাচ্ছে। বাক্সটির মসৃণ LLDPE বাইরের অংশ—ঘূর্ণন প্রযুক্তির মাধ্যমে একটি অবিচ্ছিন্ন অংশে তৈরি—স্ক্র্যাচ এবং ছিটানো প্রতিরোধ করে, যেখানে এর খাঁজকাটা হ্যান্ডেলগুলি সহজে লোড করার জন্য আর্গোনোমিকভাবে ডিজাইন করা হয়েছে। কूरিয়ার ঢাকনাটি খোলার সাথে সাথে, একটি ৩ সেমি পুরু PU ফোম ইনসুলেশন স্তর ভিতরের অংশটিকে আবৃত করে, যার ক্লোজড-সেল কাঠামো ৬+ ঘন্টা ধরে ±৩℃ এর মধ্যে তাপমাত্রা বজায় রাখতে পরীক্ষিত। ভিতরে, ঢাকনার মধ্যে এম্বেড করা একটি ডিজিটাল থার্মোমিটার ৬৮℃ -এ সবুজ আলো দিচ্ছে, যা নিশ্চিত করে যে স্প্যাগেটি বোলোনিজ এবং মার্গারিটা পিৎজা এখনো উপযুক্ত পরিবেশন তাপমাত্রায় রয়েছে। পিৎজা একটি ছিদ্রযুক্ত অ্যান্টি-স্য্যাগ র‍্যাকে রাখা হয়েছে, যেখানে পাস্তার থালাটি একটি তাপ-প্রতিরোধী সিরামিক ইনসার্টে রাখা হয়েছে—উভয়ই প্রতিফলিত অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আবৃত একটি বিভক্ত কম্পার্টমেন্টে স্থাপন করা হয়েছে। ঢাকনার চারপাশে একটি সিলিকন গ্যাসকেট একটি এয়ারটাইট সিল তৈরি করে, যা তাপের ক্ষতি রোধ করে এবং তাজা তুলসী এবং মোজারেলা পনিরের সুবাস ধরে রাখে। বাক্সের পাশে, একটি ম্যাগনেটিক ক্লিপবোর্ডে অর্ডার রসিদের একটি স্তূপ উড়ছে, যার প্রত্যেকটিতে লাল রঙে "গরম ডেলিভারি" লেখা রয়েছে। পেছনের রান্নাঘরটি কর্মচঞ্চল: একজন শেফ একটি কাস্ট-আয়রন প্যানে পাস্তা নাড়াচাড়া করছেন, যেখানে একজন লাইন কুক অন্য একটি পিৎজা কাঠের আগুনে ভরা ওভেনে ঢোকাচ্ছেন। কूरিয়ার বাক্সটি বন্ধ করে, তার ল্যাচগুলো স্পষ্টভাবে ক্লিক করছে—ঘূর্ণন ঢালাইয়ের নির্ভুলতার প্রমাণ যা দুর্বল জোড়গুলিকে দূর করে। গাড়িটি চলে যাওয়ার সাথে সাথে, বাক্সের UV-স্থিতিশীল বাইরের অংশটি দুপুরের রোদকে প্রতিহত করে, নিশ্চিত করে যে প্রতিটি খাবার রান্নাঘর থেকে বের হওয়ার মতোই প্রাণবন্ত অবস্থায় পৌঁছায়।

সম্প্রতি ৫০০ জন অতিথির কর্পোরেট গালা অনুষ্ঠানে, একটি শীর্ষস্থানীয় ক্যাটারিং সংস্থা দেখিয়েছিল কীভাবে ঘূর্ণন-ঢালাই করা খাদ্য প্যান ক্যারিয়ার ইভেন্ট ডাইনিংকে নতুনভাবে সংজ্ঞায়িত করে। ক্যারিয়ারগুলি, ঘূর্ণন ঢালাইয়ের মাধ্যমে খাদ্য-গ্রেড LLDPE থেকে তৈরি করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে একটি মসৃণ, স্ক্র্যাচ-প্রতিরোধী বাইরের অংশ যা ব্যাকটেরিয়ার জন্য ফাটল দূর করে। ভিতরে, একটি ৪ সেমি পুরু PU ফোম ইনসুলেশন স্তর—যা ±২℃ এর মধ্যে তাপমাত্রা বজায় রাখতে পরীক্ষিত—প্রাইম রিব আউ জুস ৬৩℃ তাপমাত্রায় ৪.৫ ঘন্টা ধরে এবং স্মোকড স্যামন সালাদ ডেডিকেটেড কোল্ড-জোন ক্যারিয়ারে ৫℃ তাপমাত্রায় ৩ ঘন্টা ধরে ঠান্ডা রাখতে সক্ষম হয়েছিল। প্রতিটি ক্যারিয়ারের ডাবল-ওয়াল ডিজাইন একটি প্রতিফলিত অ্যালুমিনিয়াম বাধা অন্তর্ভুক্ত করে, যা শক্তি ব্যবহার ছাড়াই তাপ আটকে রাখে। ঢাকনার মধ্যে এম্বেড করা একটি ডিজিটাল থার্মোমিটার ক্যাটারিং টিমের ট্যাবলেটে লাইভ-স্ট্রিম ডেটা পাঠায়, যা রিয়েল-টাইম তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণের নিশ্চয়তা দেয়। স্ট্যাকযোগ্য ডিজাইন—ইন্টারলকিং খাঁজ সহ—স্থিতিশীল ৬-ইউনিট টাওয়ার তৈরি করে, যেখানে এরগনোমিক রাবার-গ্রিপযুক্ত হ্যান্ডেলগুলি কর্মীদের জন্য ২০ কেজি ওজনের লোড অনায়াসে বহন করতে সহায়তা করে। ভেন্যুতে, সার্ভাররা এয়ারটাইট ল্যাচগুলি খুলে খাবার পরিবেশন করে, যা প্লেটিং করার মতোই প্রাণবন্ত ছিল: রোস্ট করা সবজি তখনও ক্যারামেলাইজড ছিল, চকোলেট মাউস পুরোপুরি সেট ছিল। ক্যারিয়ারের খাদ্য-নিরাপদ, গন্ধ-প্রতিরোধী অভ্যন্তরভাগের জন্য ন্যূনতম পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার প্রয়োজন ছিল, যা দলকে ইভেন্ট-পরবর্তী রক্ষণাবেক্ষণের পরিবর্তে অতিথি অভিজ্ঞতার উপর মনোযোগ দিতে সাহায্য করে।